Quai Bonamour Blanc

Cépages : sauvignon blanc & sémilion

AOP Entre-Deux-Mers

Ça sent bon les crustacés, les chipirons et le poisson grillé par ici ! Un vin blanc équilibré mais pas banal, minéral et fruité et sans faux semblant. Fraîcheur sur la longueur assurée. 

Un vin aux arômes tranchés de yuzu confit (citron bergamote ça fonctionne aussi), douceur miellée et salinité typique de notre terroir influencé par les rivières. 

Terroir: le terroir argilo-calcaire de l’entre deux mers, si méconnu mais tellement magique. C’est grâce à ces carrières calcaires que la ville de Bordeaux à été construite, terroir climatisé naturellement, il retient ce qu’il faut d’eau pour sa vigne. Proche de la Garonne, il offre un caractère marin à ses raisins, cette fameuse salinité perceptible en bouche.